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Produktbeschreibung
Sensorik: Aromen von Himbeere, Kirsche, Preiselbeere, Rosenblätter und Waldboden. Spannungsreich und gut mit Tanninen strukturiert, geradlinig, eigenständig, mineralisch und doch fruchtsüß im langen Abgang.
Bodenstruktur: Der Pinot Noir vom Muschelkalk steht in der höchsten Lage des Weingut Abraham, auf 600 m.Ü.d.M unterhalb des Mendelgebirges. Hier befindet sich tifegründiger Porphyr mit tonigen Sedimenten und Schwemmböden aus Lehm, Kalk und Schotter, durchzogen mit Muschelkalk.
Ausbau: Handlese, Spontangärung mit ganzen Beeren, ca 3 Wochen Mazeration, ca 15 Monate im neuen und gebrauchten 500l Eichenholzfass
Produktattribute
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
100% Blauburgunder
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
1,5 g/l
Säuregehalt:
4 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 18.07.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
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Hersteller
Martin & Marlies Abraham Maderneid 29, I-39057 Eppan
Zahlungsmethoden
Weinhandlung BERGWEIN | Corneliusstrasse 18 | 80469 München ©