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Produktbeschreibung
Wächst größtenteils auf lehmhaltigen Tonböden mit Kalkschotter auf Kalkgestein. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (20-24 Tage). Nach dem Säureabbau erfolgt eine 12 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass (12 Hl.). Anschließend findet eine 8 Monate lange Lagerung im großen Holzfass (70hl.) statt. Der Wein wird weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifen roten Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack, feinesTannine, langanhaltend.
Produktattribute
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Blauburgunder
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 04.12.2019 in unseren Katalog aufgenommen.
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