Sensorik: kräftiges Bouquet, reife, getrocknete Kirschen und Johannisbeeren, kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff, dicht und komplex im Körper. Gutes Reifepotential.
Anbauhöhe: Wächst auf 250 - 300 M.ü.d.M
Bodenstruktur: mittelschwerer sandiger Lehmboden
Ausbau: Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern
Diesen Artikel haben wir am 07.05.2021 in unseren Katalog aufgenommen.